Barolo Docg 2017 PAOLO MANZONE del comune di SERRALUNGA

IL TERROIR DEL BAROLO

IL TERRITORIO DI DIFFUSIONE MAGGIORE DELVITIGNO NEBBIOLOÈ QUELLO COMPRESO TRA I CONFINI NATURALI SEGNATI A SUD DALLE ALPI MARITTIME LIGURI, A OVEST DAL FIUME TANARO, A EST DAL FIUME BORMIDA DI SPIGNO E A NORD DAL TANARO E DALLE COLLINE DEL MONFERRATO ASTIGIANO. È questo il comprensorio delle Langhe, le “lingue di terre o creste” che con questa antica etimologia vogliono ricordare la loro particolare conformazione morfologica. Si tratta infatti di una lunga teoria di colline strette, in alcuni casi anche abbastanza ripide che dalla Liguria degradano verso nord-est seguendo la valle del Tanaro. Quelle più antiche geologicamente si trovano più a sud: la loro cronologia è abbastanza recente sulla scala geocronologica e la si può far risalire a circa 30 milioni di anni fa. --THE TERROIR OF NEBBIOLO

IT IS THE ONE INCLUDED BETWEEN THE NATURAL BORDERS MARKED TO THE SOUTH BY THE LIGURIAN MARITIME ALPS, TO THE WEST BY THE TANARO RIVER, TO THE EAST BY THE BORMIDA DI SPIGNO RIVER AND TO THE NORTH BY THE TANARO AND THE HILLS OF MONFERRATO ASTIGIANO.

This is the area of the Langhe, the "tongues of lands or ridges" which with this ancient etymology want to remember their particular morphological conformation. It is in fact a long series of narrow hills, in some cases even quite steep, which descend from Liguria to the north-east following the Tanaro valley. The oldest ones geologically are located further south: their chronology is quite recent on the geochronological scale and can be traced back to about 30 million years ago.